Aktualności

Wykaz złożonych tematów badawczych w ramach wewnętrznego trybu konkursowego dla młodego pracownika nauki/uczestnika studiów doktoranckich

Możliwość wykorzystania gryki w projektowaniu nowych produktów. Wpływ wybranych dodatków potencjalnie strukturotwórczych na jakość organożeli – Ocena wpływu dodatku wybranych żelifikatorów na strukturę sieciową oleożeli rzepakowych na podstawie analizy ich właściwości fizycznych i obserwacji mikroskopowych. Wykorzystanie właściwości katalitycznych wybranych mikroorganizmów w produkcji dodatków do