W dniu 20.12.2016r. gościliśmy na Wydziale Przedstawiciela firmy Fuji Oil Europe, Pana Tomasza Zakrzewskiego, Support Manager – Central Europe, który uczestniczył w zajęciach z przedmiotu „Inżynieria układów wielofazowych żywności”. Pan Tomasz Zakrzewski przedstawił historię firmy Fuji Oil Europe, jej aktualną działalność w Polsce i na świecie oraz omówił: surowce roślinne, technologię nowoczesnej produkcji tłuszczów roślinnych, fizyczne i chemiczne właściwości tłuszczów oraz sposoby zapobiegania ich utlenianiu.