XL Sesja Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk
“Tradycja i nowoczesność w żywności i żywieniu”

organizowana przez
Komitet Nauk o Żywności PAN,
Wydział Nauk o Żywności SGGW
oraz Oddział Warszawski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności
odbędzie się w dniach 30 czerwca – 1 lipca 2011 r. na terenie kampusu SGGW w Warszawie.

Tematyka Sesji:

– Właściwości i ocena jakości surowców i produktów spożywczych
– Innowacyjność w technologii żywności
– Produkty tradycyjne i regionalne a współczesny przemysł i konsument

W trakcie Sesji przewidziano:

– referaty plenarne zaproszonych wybitnych specjalistów
– dyskusję panelową “Miejsce nauki o żywności w naukach rolniczych”
– doniesienia naukowe
– sesję posterową
– wystąpienia przedstawicieli sektora żywnościowego
– wystawy

KOMITET NAUKOWY dr hab. Ewa Białecka-Florjańczyk, prof. dr hab. Małgorzata Gniewosz, prof. prof. dr hab. Bolesław Kowalski prof. dr hab. Jan Mroczek prof. dr hab. Andrzej Lenart prof. dr hab. Andrzej Pisula prof. dr hab. Krzysztof Krygier prof. dr hab. Zygmunt Kazimierczuk prof. dr hab. Mieczysław Obiedziński prof. dr hab. Dorota Witrowa-Rajchert

KOMITET ORGANIZACYJNY Przewodnicząca: Prof. dr hab. Dorota Witrowa-Rajchert Sekretarz : dr inż. Ewa Gondek; tel. 022 593 75 63 Członkowie : dr hab. A. Ceglińska, prof. SGGW, dr inż. K. Leszczyński, dr hab. M. Słowiński, prof. SGGW, dr inż. K. Dasiewicz, dr inż. D. Derewiaka, dr inż. A. Górska, dr inż. E. Hać-Szymańczuk, dr inż. E. Janiszewska, dr inż. M. Janowicz, dr hab. P. Koczoń, K. Królikowski, dr inż. D. Nowak, dr inż. K.Samborska, mgr J. Miselhorn, dr inż. E. Ostrowska-Ligęza, dr inż. D. Pietrzak, dr inż. Iwona Ścibisz, dr inż. M. Wirkowska

Więcej informacji na temat Sesji