dr inż. Anna Florowska

Pokój: C2025
Konsultacje: poniedziałek 10:00-12:00
(22) 59 37 549
anna_florowska@sggw.edu.pl
Katedra Technologii i Oceny Żywności
Zakład Technologii Tłuszczów i Koncentratów Spożywczych

Zainteresowania naukowe: zamienniki tłuszczu, ich właściwości i możliwości aplikacji, żywność prozdrowotna