Celem programu stypendialnego jest promowanie realizacji prac naukowych, które mogą znaleźć praktyczne zastosowanie w przemyśle żywnościowym.
Stypendium przeznaczone dla studentów stacjonarnych studiów magisterskich w kwocie 500 zł miesięcznie wypłacane jest studentowi przez okres maksymalnie 9 miesięcy od momentu przyznania stypendium – nie dłużej jednak, niż do dnia obrony pracy magisterskiej oraz nie dłużej niż do 6 miesięcy od nominalnej daty zakończenia studiów magisterskich.
Stypendium przeznaczone dla studentów stacjonarnych studiów doktoranckich w kwocie 1000 zł miesięcznie wypłacane jest studentowi przez okres maksymalnie 20 miesięcy od momentu przyznania stypendium – nie dłużej jednak, niż do dnia obrony rozprawy doktorskiej oraz nie dłużej niż do 6 miesięcy od zgodnej z programem studiów daty zakończenia studiów doktoranckich.
Przedłużeniu uległ termin przyjmowania aplikacji. Obecnie obowiązujący termin zgłaszania wniosków do najbliższej edycji programu stypendialnego to 31 sierpnia 2011 r.