Plany zajęć – semestr letni 2016/17

10-05-2017

Technologia żywności i żywienie człowieka
Studia stacjonarne
I stopnia – inżynierskie I rok , II rok, III rok* *aktualizacja 19.04.17
Harmonogramy zajęć Podstawy żywienia człowieka,  Analiza i ocena jakości żywności, Opakowania żywności, Technologia tłuszczów i koncentratów spożywczych

Propedeutyka przemysłu spożywczego: Zasady prowadzenia i zaliczenia przedmiotu, Terminy ćwiczeń
II stopnia – magisterskie I rok (1-8 tydzień semestru),

9-15 tydzień: Technologia żywności, Biotechnologia, Mikrobiologia i Ocena Żywności, Inżynieria Żywności

II rok

Harmonogramy zajęć  Współczesne trendy w biotechnologii i analityce 

Współczesne technologie: ćwiczenia, wykłady
Studia niestacjonarne tryb zaoczny
I stopnia – inżynierskie I rok,  II rok,  III rok, IV rok
Harmonogramy zajęć Technologia mięsa, Ogólna technologia żywności, Analiza i ocena żywności
II stopnia – magisterskie  I rok
Harmonogramy zajęć  spec.: Technologia żywnościPrzedmiot specjalizacyjny II: harmonogram, regulamin

Towaroznawstwo
I stopnia – inżynierskie I rok,  II rok, III rok
Harmonogramy zajęć  Opakowalnictwo, Materiałoznawstwo i inżynieria materiałowa
II stopnia – magisterskie II rok
Harmonogramy zajęć

Bezpieczeństwo żywności
 I stopnia – inżynierskie I rok , II rok, III rok
Harmonogramy zajęć Technologia i higiena żywności pochodzenia zwierzęcego, Ogólna technologia żywności, Zagrożenia biologiczne w żywności, Bezpieczeństwo opakowań, Ochrona zdrowia publicznego,Zagrożenia chemiczne i fizyczne żywności: harmonogram, regulamin